油酥对他来说很简单,油和面一比一。
盘丝葱花饼的面也不麻烦,一斤面六两温水,加少许食盐。
厨房里的四口铁锅都在炖菜煮汤,谢晏就把许久不用的鏊子翻出来,杨头帮他看着火,他烙饼。
面香裹着油香和葱花香,杨头和三个同僚口齿生津。
同僚之一不禁说:“阿晏,要是在外面,你这一张饼就能养活一家老小。”
谢晏:“要是遇到恶霸流氓呢?”
同僚想了想:“定会叫你交出做饼的法子。”
谢晏点头:“五味楼背后东家要不是卫二姐和陈掌,早易主了。”
说起此事,谢晏想起在建章离宫辛苦读书的小孩。
烙好饼,鸡肉也差不多了,谢晏挑几块鸡腿肉和炖到软烂的木耳黄花菜凑够一碗,又拿一张饼,放到食盒里递给杨头。
杨头接过去,拿一张葱花丝饼一边吃一边往外走。
到牲口圈他吃完了,牵一头驴,骑驴前往建章离宫。
抵达离宫,正巧饭点。
卫大宝觉得一个人用饭没意思,准备叫内侍帮他端到窦婴房中。
虽说窦婴是他的先生之一,但小霍去病并不怕他。
说起来,他也不怕刘彻。
少年只怕两人,一个是谢晏,谢晏待他太好,他担心惹怒谢晏失去晏兄。一个是他二舅卫青,因为只有卫青揍他舍得下狠手。
少年一看杨头进来,立刻指着内侍:“放下,放下,小爷我在这里用饭!”
杨头脚步一顿,无奈地说:“跟谢晏学点好吧。”
少年嘿嘿一笑,接过食盒:“什么好吃的?”
“小鸡盖被。估计跟陛下这边的差不多。不稀奇。”杨头把碟子里的饼给他,“这个香。就是有点凉。”
少年扯下一块,外皮不甚酥,但依然很香,里面软嫩有嚼劲:“好吃!晚上还做吗?”
以杨头对谢晏的了解,他摇了摇头:“过两天吧。你慢慢吃,晚上回去的时候把食盒带上。”
少年点点头表示知道。
杨头回去不用拎着食盒,比来时快多了。
待他回到犬台宫,同僚们刚用饭。
杨头到厨房便问:“我走后又做别的?”
李三摇头:“陛下牵着猎犬走远了。我估计你都见着去病了,陛下才回来。”
赵大补充:“饭菜给陛下送过去,我们才用饭。你来的真巧。”
杨头盛半碗菜,一碗冬瓜汤,拿两个韭菜盒子,蹲到李三身边,“韭菜盒子还是刚出锅的香。”
赵大:“以前没有铁锅,你只能吃蒸的韭菜卷饼,也没听你说难吃。”
“那,不是没有对比吗。”杨头看着同僚一手拿俩,碗中还有一个,“给我留一个!”