和东南角的河西郡路程差不多。
花两个时辰跑黄山集上来,有病吧。
半个月前不是才听说黄山坟场出了油锅鬼,烧死不少人,这地方儿该是朝廷重点把控的区域才是。
怎人流比想像还来的多。
陈三刀跺了跺脚,黄土中夹著黑煤灰,大冷天的,也不知有多少拉煤车钻进集里去。
集上空烟气腾腾,各种各样的烟囱几將为数不多的空间分割完了。
山里面的冷风一吹,全是鸡蛋和肉的香味。
“这是炒鸡蛋味,天杀的傢伙,朝廷颁布禁油令也敢炒蛋吃,真是不想活了。”老瘸头嘴上叫著,手却拉著陈三刀往香味处飘。
到摊前一瞧,好傢伙,铁锅烧的通红,两颗鸡蛋只要蛋黄,下少许水,打散后放在乾锅上烧。
手腕抖著铁锅,任由蛋黄在火上自由转圈。
小小鸡蛋愣是不起一点泡,香味全燜里面了。
“这是东山郡出名的溜蛋黄,以前在皇宫见老师傅演练过,讲究的就是火候和手腕,
新手粘锅厉害,中手留不住香,高手溜出来跟盘子一样,香气一点不往外散的。
这傢伙手艺不到家,三成鸡蛋香飘出来,这道菜就打折扣了。”
老瘸头有模有样的说著。
陈三刀吃食上是外行,他倒不认可,又不是在皇宫专做给皇帝吃,留十成香。
这三成香更像是故意飘出来的,要不然怎將你们引过来。
街边摊,先卖的就是个飘香。
他对那手艺眼热,师傅手腕活的跟绳子一样,要是他也能有这么好的手工,只要找到灵蕴,不管多难的地方,保能一刀剜出来。
根本不用像以前一样,將尸体碎成几千块。
简直就是屠夫,费时费力。
解尸匠也是要些手上功夫的。
这真是个极厉害的老师傅,或真因这道溜蛋黄手艺,摊前聚了不少人。
连带著两个徒弟也摆弄起来,就是基本功差一些。
不过能在没油的情况將鸡蛋弄出来,已是极不错。
出锅不到两眼,直接被抢没了。
老瘸头吹鬍子瞪眼,喝叫著:“快快走,把薪钱先领了,干看不能吃,净折磨人。”
陈三刀向这条吃食街尽头看过去,好傢伙,一眼看去,全是人头。
这比皇城的巷子还热闹哩。
两边全是吃食,直接將陈三刀馋虫勾了起来。
老瘸头没说错,下山第一件事,先领薪钱
……。