好喝!”
小兕子抱著奶瓶,脸上灿烂一笑,之前的委屈早就丟到九霄云外去了。
“哼。。。。。。看在奶好喝的份上,兕子原谅大锅了,但是。。。。。。还要那个小鱼乾!”
一家人围坐一起。
李泰和长孙皇后一左一右照顾行动不便的李承乾,李承乾的腿搁在特製的支架上,虽然不能动,但心情看起来非常不错。
李越一边发筷子(一次性的竹筷,李世民拿著看了半天,觉得这削的真圆润,比宫里的还標准),一边开始“报菜名”兼“服务员”。
“这是北京烤鸭,也是后世的国宴菜。吃法有讲究。”
李越拿起一张荷叶饼,夹起两片带皮的鸭肉,蘸上甜麵酱,放上几根葱丝跟黄瓜条,熟练的捲成一个小卷。
“来,二伯,您尝尝。”
李世民也不客气,接过那精致的小面卷,一口咬下去。
“咔嚓。”
鸭皮在齿间崩裂,鸭肉嫩滑,面酱咸甜,葱丝辛辣,黄瓜清爽,几种味道在嘴里炸开,油而不腻,香气四溢。
“唔!”
李世民眼睛瞪圆,咀嚼的速度明显加快。
“这鸭子。。。。。。居然没一丝腥膻?!这皮,酥的跟琉璃似的,入口即化!”
他咽下嘴里的食物,意犹未尽的看著盘子:“朕吃了许多鸭子,多是蒸煮,从未想过鸭子还能这么吃!这皮是怎么烤的这么脆的?”
“这是掛炉烤鸭,用果木炭火烤的。”李越解释道。
另一边,李渊则盯上了那盆酸菜鱼。
他这辈子吃最多的就是羊肉,早就吃腻了。这白嫩嫩的鱼片,在金汤里看著就清爽开胃。
“皇爷爷,尝尝这个。这是酸菜鱼,微辣,很开胃。”李越给他盛了一碗,特意多给了点汤,“小心烫。”
李渊颤巍巍夹了一块鱼片。
“这鱼。。。。。。没刺?”李渊讶道。在大唐,吃鱼最怕卡刺,所以贵族多吃鱼膾(生鱼片),很少吃这种大块的煮鱼。
“这是黑鱼片,没小刺,您放心吃。”
李渊放进嘴里。
酸!鲜!嫩!滑!
那股酸汤的味道瞬间打开了老年人萎靡的胃口,鱼片嫩的不用嚼,直接滑进肚子里。
“鲜!这鱼做的。。。。。。比御膳房那些土腥味重的鱼羹强百倍!”
李渊连喝了两口酸汤,额头冒出细密的汗珠,却觉得浑身舒泰。
他放下碗,长嘆一声,看著李世民:
“二郎啊。。。。。。朕以前总觉得,这世上最好吃的就是那烤全羊。”