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第79章 第79章（第2页）

他提前跟何雨柱打过招呼，所以一进院子，何雨柱已经等著了。“嚯，这羊真够肥的！”

“厉害吧？你把羊弄到中院去，我叫大姨和张姨来帮忙。哎，咱们今晚就涮羊肉行不行？”孙红心已经馋这口了。

“应该行，但你倒是搭把手啊！”何雨柱有点无奈，六十多斤虽然不算特別重，但孙红心居然一点不帮忙，让他一个人把整只羊提进去。

孙红心笑了笑，还是上前帮了一把。

两人把羊抬到中院水槽边，孙红心去后院叫人，何雨柱则回屋先熬起大棒骨汤。那骨头是他从轧钢厂带回来的，上面乾乾净净，一点肉星都没有，狗见了都得摇头——除了熬汤，也没別的用处了。

“这羊可真大！”宋桂蓉和张丽一到中院也看愣了，不过惊讶归惊讶，两人挽起袖子就动手处理起来。

孙红心向宋桂蓉和张丽提议：“大姨，张姨，要不还是等柱子哥回来再处理吧？对了，咱们晚上吃涮锅，我特意托柱子哥带回两个铜锅来。”

面对几十斤的山羊，宋桂蓉和张丽倒显得游刃有余。待何雨柱將汤燉上过来帮忙时，她们已经忙活开了。有了他的加入，处理速度更快了。

“羊腿可以烤著吃，柱子哥你会烧烤吗？家里有孜然吗？加点孜然才够味。”

“柱子哥，羊杂能做爆肚吗？会不会太腥？”

“听说蒙省那边还吃羊尾油，不知道味道怎么样？”

孙红心在一旁不停发问，何雨柱终於忍不住开口：“你能不能別在这添乱？没看见我们正忙著吗？还想不想吃晚饭了？”

被训斥的孙红心有些委屈。张丽和宋桂蓉也觉得他在场只会碍事，便让他回屋待著。

院里其他人回来后，都对这只山羊感到惊讶。大家都明白，院里能有这本事的只有孙家，或者说只有孙红心。

有人盘算著能不能买些羊肉解馋，唯独贾家想著让孙红心免费分羊肉，特別是分给他们家。

孙燕回来见到山羊便问：“妈，这羊哪来的？”

宋桂蓉一边忙活一边回答：“除了红心还能有谁？晚上吃涮锅，柱子家正在熬骨头汤，你去帮忙看著点。”

孙燕对羊肉来源並不担心。这段时间弟弟带回来的食材价值不菲，要真来路不正，丈夫早就该察觉了。

李军確实暗中调查过，发现小舅子带来的食材从未在鸽子市出现过，即便有也不可能这么大量。

与大人不同，何雨水和张航看到清理好的羊，只想著接下来能大饱口福。何雨水听说要吃涮锅，还主动帮忙洗菜，这可是头一遭。

开饭后，眾人多用麻酱作蘸料，唯独孙红心用的是纯辣椒油。何雨水见他吃得香，也想尝尝：“红心哥，让我试试你的蘸料吧？”

“厨房还有辣椒油，你自己去倒。”孙红心不太乐意，他不想別人动他的蘸料。除了香菜，他连蒜蓉都不加，自然不愿何雨水把筷子伸进自己碗里。

但是何雨水可不管这些，直接夹了一筷子肉在孙红心碗里蘸了蘸，说：“我先尝尝味道怎么样，好吃的话我也去弄点。”

结果试了一筷子，还是麻酱最香，连学川菜的何雨柱都爱蘸麻酱，更別说何雨水了。

“这羊肉真不错，鲜，一点儿也不腥。”作为厨师，何雨柱对食材的见识自然比一般人强。

孙红心对羊肉腥不腥也不太懂，只记得以前看视频说，这和羊吃的有关。同样品种，饲养环境不同，有的腥有的不腥。

显然，空间里的野草和浆果很適合养羊，养出来的肉一点腥味也没有，他吃得差点停不下来，还好羊肉够多，管够。

“真好吃，今天吃涮锅子，明天燉萝卜吧？对了，现在萝卜熟了吗？”孙红心一边吃一边惦记下一顿。

“秋萝卜应该有了，明天我去市场看看。”宋桂蓉见小儿子想吃，觉得这也不是什么难事，就答应了。

“嗯嗯，大姨你快吃，来，尝尝我碗里这个。”孙红心非要餵宋桂蓉一口自己碗里的肉。

其实长辈都这样，总想把好的留给小的。比如宋桂蓉、张丽和张刚，他们三个主要吃菜，羊肉只是尝几口。

孙红心看不过去，別家也就算了，自己家一天吃一只羊都不成问题。所以他吃饱一些后，就开始不停地给三位长辈夹肉。

他夹得越来越勤，两个铜锅里的汤也渐渐变了顏色，原本奶白的浓汤，被他涮得都快成红油锅底了，汤也没法喝了。

不过大家都没在意，何雨柱炸的辣椒油不算太辣，大家都能接受。

这顿涮锅子吃了一个多小时，结束都快七点半了。十个人吃了快十斤羊肉，蔬菜更是数不清，一个个肚子都圆滚滚的。

吃完后，连孙燕都插不上手收拾，龙小芳和张丽全包了。孙燕和李军也没急著走，有李军这个公安在，晚点回去也没事。

“红心，明天你是不是得去看看你师傅？”孙燕提醒弟弟。