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第44章 第44章（第1页）

星期天是阎解成结婚的日子，昨天他已经和韩春燕领了证，韩春燕正式成了阎家的人。林峰还是一早出门，这次带回来的是萝卜。

他弄了不少菜，把东西放下后，回屋换了身衣服，又从厨房拿了个大盆，在水池接满水，回到游廊下开始洗白菜。

等家里人都起床时，他已经洗好不少，整齐地码在空盆里。

“林峰，怎么不等等我们呀？”於莉见林峰一个人干活，赶忙说道。

“嫂子不急，还有这么多呢。”林峰笑笑，“我习惯了早起，就先干一点。”

林峰起身端起洗好的白菜，又拎了袋粗盐，径直往地窖走去。进了地窖，他把白菜一层层铺进大缸，每铺一层就撒一把盐，反覆直到装满。

最后压上块洗乾净的大石头，盖上缸盖。

接下来就等时间让它慢慢发酵。醃得越久，酸菜越酸。

每次吃的时候取出一棵，洗净切丝，就能做菜了。无论是酸菜燉豆腐、酸菜炒粉条、涮火锅，还是包酸菜猪肉饺子，都特別好吃。

所以，林峰准备醃製两大缸，再加上几个半截缸，用来做辣白菜和萝卜条。

虽然简单，但味道各有不同，能在物资匱乏的冬天带来不一样的滋味。

家里醃的还不止这些，比如用芥菜做的咸菜疙瘩，醃好切丝就能吃。

何雨柱和何雨水做早饭，於莉帮老太太收拾完屋子也过来帮忙。吃完早饭，何雨柱去给阎家准备酒席，剩下三个人一起动手，速度就快多了。

这次由林峰负责醃製，何雨水和於莉打下手。几个大缸和半截缸都醃好，放进地窖。

“呼……冬天的吃食可真多！”何雨水坐在铺了厚垫子的沙发上，“这下不怕冬天没吃的了！”

“下午我去买煤，东北角已经布置好了，晚上回来就做蜂窝煤，入冬前肯定能做完。”林峰说，“等第一批晾乾，就给奶奶把炉子生上。”

“不用，我盖棉被就行。”老太太想省一点。

“您不用省，我们自己做，买碎煤和煤沫子能买很多。”林峰说，“锯末是我要来的，不花钱。”

“是啊，咱家煤票也够用，现在天还不算冷，一块蜂窝煤能烧一整夜呢！”何雨水也劝。只要关上炉门，蜂窝煤烧得慢，能保持室內不冷。

但北方冬天屋里很乾燥，林峰提醒：“记得在炉子边放盆水，这样不会太干。”

“这办法好！”於莉眼睛一亮，“我们屋里冬天也能放，要不早上起来嗓子不舒服。”

何雨水问：“我们臥室怎么放？”

“放炕边就行。”林峰说。火炕更燥，不加湿早上更口乾。

“对了，我去看看许大茂在不在家，这几天都没见他。”何雨柱突然想起来，下星期天要帮秦淮茹家买冬储菜，还没告诉许大茂。他起身准备去后院，“林峰，早上你看见许大茂他们出门了吗？”

“没有，他们不可能起得比我早，肯定在家。”林峰也站起来，“我跟你一块去吧，他说不定不想帮忙。”

“有道理。”何雨柱点点头，两人一起往后院走去。

许大茂確实在家，正和娄晓娥嗑瓜子喝茶，日子过得挺舒坦。有些东西林峰签到也拿不到，但许大茂能弄来。

“阎解成居然也结婚了，你看这结婚都赶一块儿了！”许大茂说，“不过咱们得先生孩子，得比他们早！”

许大茂试探著说，娄晓娥无奈地看著他，“这还能比谁快？”

“当然能，你没看他们都跟我较劲吗？”许大茂一副理所当然的样子。

娄晓娥瞥了他一眼，“要说头一个结婚的，那得是二大爷家的刘光齐吧？”

“他哪能算数？”许大茂连连摇头，“他早不住大院了，怎么能算？”

“咚咚……”门外响起敲门声，“许大茂，在不在家？”