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第四 沉香漫谈 会安沉和星洲沉（第2页）

老挝鸡骨沉香马晶摄

蜜香super马晶摄

蜜香super马晶摄

老挝土沉马晶摄

老挝土沉马晶摄

柬埔寨古称真腊、高棉，一直与中国有贸易往来，中国古代的学者也对真腊多有提及，记述柬埔寨风头人情和物产的书籍也有很多。柬埔寨沉香外形类似印尼的沉香，有黑色斑纹，但其仍是蜜香树所产。在菩萨省山区产出的沉香，被人们习惯称之为“菩萨沉”，其油脂含量高，香味浓郁，最大的特点是感觉带有一点花香味。另一个就是国公产区，香味清新怡人。中东地区对柬埔寨沉香比较偏好，是最大的买家，主要用于阿拉伯熏香和提取香油。

高棉壳子香门春宁

高棉鹧鸪斑门春宁摄

高棉鹧鸪斑（细节）门春宁摄

高棉特级熟香门春宁摄

高棉特级熟香（背面）门春宁摄

高棉生结沉水门春宁摄

泰国由于采香历史悠久，现在很难得见到野生沉香，但其已经开发一些人工种植的沉香林，并取得一定成就。同时，曼谷也是东南亚的沉香贸易中心，聚集着来自越南、老挝、柬埔寨和印尼的沉香，供全世界的香客选购。

缅甸沉香由于产量比较少，市场上的知名度不太高。缅甸沉香主要产于南部的丹老地区，另外其他一些地区也有少量沉香出产。缅甸沉香的品质逊于高棉沉香，不如高棉沉香的气味清香。

缅甸的壳子料门春宁摄

缅甸的熟结香门春宁摄

星洲沉是因为沉香常在新加坡交易而得名，包括印尼和马来亚的沉香。一般来说，星洲沉由于香气略逊于会安沉，不被熏香使用，所以现在还有大量野生沉香。与会安沉不同之处还在于，星洲沉是出自鹰木，而非蜜香树所结沉香，所以星洲沉的木质是所有沉香里最硬的，适合做雕件和佛珠。这种鹰木木质较硬，因其带有类似老鹰翅膀的黑色花纹而得名。鹰木的油脂线比蜜香树的粗大一些，而且印尼和马来西亚的气温更高，日照更强烈，这样使得所结沉香与越南沉香区别就很大了。星洲沉结香体积比较大，产量也大，同时香味又不能达到香席的要求，这样的沉香最适合入药和做雕件。值得注意的是，日本香道常使用星洲沉。现在市面上的沉香雕件，也以星洲沉为多。

细品星洲沉，会发现其略带一点腥味，甚至有沼泽气。据说，印尼的香民们常在沼泽里，用带钩的长杆往泥沼里刺，试探下面会不会有木头。如果刺到木头，就根据钩出的木屑判断是否为沉香，如果是则花费力气将木头挖出，这样的沉香往往有沼泽气也就不难理解了。并且这样得到的沉香是真正的水沉（前文已说明水沉和沉水的区别），有时运气好能得到很多，只是由于印尼的沉香为鹰木所结，香味不如会安的蜜香树所结沉香。

星洲沉里最负盛名是的达拉干。达拉干是一个小岛，属于加里曼丹岛的东加里曼丹省，属于热带赤道气候，所以这个产地的沉香因太平洋气候和地理位置等因素，外观特征和香韵非常的类似。达拉干的沉香油脂要比西北加里曼丹和文莱更为饱满，油脂是以成片出现的。从外观上看，高品级的达拉干沉香原料有比较独特的油线纹路，做出佛珠后有非常美观的外观。这一地区所产沉香的香味，在常温下有种奶香感，香味浓郁，且层次感丰富，还带有一点凉意。

除了达拉干沉香外，市面上还常见到所谓的马拉OK。这种沉香由产自伊利安一带的海岸，香味略带药味，外观呈黄褐色。还有马泥劳的虎斑沉香，是产自马泥劳岛；产自加里曼丹等以地名命名的沉香，也常见于国内市场。

印尼沉香网友“黄鹤楼春秋淹城“供图

正在对沉香分门别类的香民网友“黄鹤楼春秋淹城“供图

印尼沉香网友“黄鹤楼春秋淹城“供图

加里曼丹水沉网友“黄鹤楼春秋淹城“供图

马来西亚的沉香也属于星洲沉，分为西马料和东马料。西马的沉香油脂线非常细腻，多有沉水产出，但香味不如越南沉香和高棉沉香。西马沉香由于地理位置和气候与泰国、柬埔寨接近，所以其外观有些类似会安沉。但区别在于，会安沉香气淡雅清新，而西马沉香味道浓郁，香味差。靠北的西马木色略带土黄，靠近南部的西马沉香，则黑白分明。

东马沉香的产量不如西马，由于靠近加里曼丹岛，气味上和北加里曼丹沉香非常接近。东马沉香的特征是油脂乌黑发亮，西马是略带土黄色。东马靠近文莱一带的沉香，香味有一丝清凉甘甜之感。其他的东马沉香，其香味都是凉而略带一点草药味，比较清香。

马来西亚的沉香由于香味品级要差一点，因此价格也相对比较便宜，适合做雕件佛珠等，市场上也比较多见。

马来西亚沉香门春宁摄

马来西亚沉香门春宁摄

除了以上国家所产沉香被归于会安沉和星洲沉外，还有斯里兰卡的沉香，由于很少出现在传统的曼谷市场、会安市场和新加坡市场，既没被认为是会安沉，也没有肯定说属于星洲沉。斯里兰卡的沉香，味道香中带甜，凉意足，穿透力比较好，主要销往中东地区。

斯里兰卡生结沉水门春宁摄

斯里兰卡沉香门春宁摄

斯里兰卡沉香门春宁摄