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第二 合香(第3页)

20、钱塘僧日休衙香

紫檀四两,沈水香一两,滴乳香一两,麝香一钱,捣罗细末,炼蜜,拌入和匀,圆如豆大,入甆器久窨可。

21、衙香

沉香半两,白檀香半两,乳香半两,青桂香半两,降真香半两,甲香半两,龙脑半两,麝香半两,捣罗细末,炼蜜,拌匀,次入龙脑麝香,搅和得所如常爇之

22、延安郡公蕊香

玄参半斤,甘松四两,白檀香二钱,麝香二钱,乳香二钱,并用新好者杵罗为末,炼蜜和匀,丸如鸡豆大,毎药末一两入熟蜜一两,末丸前再入臼杵百余下,油纸蜜封,贮甆器,施取烧之作花气。

23、宣和贵妃黄氏金香

占腊沉香八两,檀香二两,牙硝半两,甲香半两,金颜香半两,丁香半两,麝香一两,片白脑子四两,罗为细末,炼蜜先和前香,后入脑麝为丸,大小任意,以金箔为衣,爇如常法。

24、古龙涎香

沉香半两,檀香、丁香、金颜香、素馨花各半两,木香、黒笃实、麝香、各一分,颜脑二钱,苏合油一字,各为细末,以皂子白浓煎成膏,和匀,任意造作花子。佩香及香环之类,如要黒者入杉木炭少许,拌沉檀同研,却以白芨极细作末,少许热汤调,得所将笃耨苏合油同研。香如要作软者,只以败蜡同白胶香少许,熬放冷,以手搓成铤。

又方:占蜡沉十两,拂手香三两,金颜香三两,蕃栀子二两,梅花脑一两半,龙涎香二两,罗为细末,入麝香二两,炼蜜和匀,捻饼子爇之。

25、白龙涎香

檀香一两,乳香五钱,以寒水石四两煅过,罗为细末,梨汁和为饼子,焚爇。

26、香球

石芝、艾纳各一两,酸枣肉半两,沉香一分,甲香半钱,梅花龙脑半钱,麝香少许,除脑麝同捣细末,研枣肉为膏,入熟蜜少许,和匀,捻作饼子,烧如常法。

27、李王帐中梅花香

丁香一两一分,沉香一两,紫檀半两,甘松半两,龙脑四钱,零陵香半两,麝香四钱,制甲香三分,杉松麸炭四两,罗细末,炼蜜和匀,丸窨半月,取出爇之。

28、梅花香

苦参四两,甘松四钱,甲香三分,麝香少许,罗细末,炼蜜为丸,如常法爇之。

又方:沉香、檀香、丁香各一分,丁香皮三分,樟脑三分,麝香少许,除脑麝二味入钵细研,入杉木炭煤四两,共香和匀,炼白蜜拌匀,捻饼入无渗瓷器窨,久以银叶或云母衬烧之。

29、李元老笑兰香

拣丁香、木香、沉香、檀香脂、肉桂、回纥、香附子各一钱,麝香片、白脑子各半钱,南硼砂二钱,炼蜜和匀,更入马勃二钱许,捜拌成剂,新油单纸封裹入磁盒,窨一百日取出,旋丸如豌豆状,捻之渍酒,名洞庭春。

30、瑞龙香

沉香一两,占城麝檀、占城沉香各三钱,迦兰木、龙脑各二钱,大食栀子花、龙涎各一钱,檀香、笃耨各半钱,大食水五滴,蔷薇水不拘多少,罗为极细末,拌和令匀,拣浄石上爇,如泥入模脱。

31、蜀主熏御衣香

丁香、栈香、沉香、檀香、麝香各一两,甲香三两,罗为末,炼蜜放冷,令匀,入窨月余,用如常。

32、龙涎香珠

大黄一两半,甘松一两三钱,川芎一两半,牡丹皮一两三钱,藿香一两三钱,三奈子一两三钱,白芷二两,零陵香一两半,丁香皮一两三钱,檀香三两,滑石一两三钱,白芨六两,均香二两,白矾一两三钱,好栈香二两,秦皮一两三钱,樟脑一两,麝香半字,圆晒如前法,旋入龙涎脑麝。

除了以上摘录的合香之外,还有许多香方,包括宫廷和内府所创的香方,也有制香世家的独门合香,林林总总,令人叹为观止。尤其难能可贵的是,古人除了将香用于熏焚外,还将合香之法用于制茶,并记录下来,为我们提供了另一种品味沉香之美的乐趣。

这种香茶的配方为:“上等细茶一斤,片脑半两,檀香三两,沉香一两,旧龙涎饼一两,缩砂三两,罗为细末,以甘草半斤,剉水一碗半,煎取浄汁一碗,入麝香末三钱,和匀,随意作饼。”

还有一种有名的香茶叫《经进龙麝香茶》,配方为:“白豆蔲一两,白檀末七钱,百药煎,五钱寒水石五分,麝香四钱,沉香三钱,片脑二钱半,甘草末三钱,上等髙茶一斤,右为极细末,用浄糯米半升煑粥,以密布绞取汁,置浄盆内放冷,和剂不可稀软,以鞕为度。于石版上杵一二时辰,如粘,用小油二两煎沸,入白檀香三五片,脱印时以小竹刀刮背上令平。”

香茶起源于宋代。除了上面的配方外,还有许多配方,但最核心的原料应该是龙脑香。最为著名的香茶是福建的“北苑贡茶”,有“前丁后蔡”的说法。“前丁”为丁谓,“后蔡”为蔡襄。丁谓在任福建转运使时对北苑贡茶进行改造,先后造龙凤团茶,并以香入茶,在晋献皇室的茶中加入龙脑,使北苑贡茶芳香可口,满屋飘香,名声大震,从此深得皇家喜爱。后蔡襄任福建转运使,改制龙凤团茶为小龙凤团茶,被誉为珍品,成为当时官宦争购的宝贝。

除了皇家以外,当时的人们也在造香茶。他们将上等的好茶叶,加入**、玫瑰、茉莉之类的香花,再混合进龙脑、沉香,最后制成茶饼,或者是将龙脑等香料与茶饼一起装入密封的瓦罐里窖藏,等三天以后取出。这样的茶芳香四溢,对人体极为有益,可以提神醒脑、舒缓心情,增强免疫力,改善体质,是一种极好的保健养生茶。

这种沉香茶极具保健作用,相信会在不久的将来,成为一种新的保健品,或者是新的生活方式而风靡全国。

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