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附录四（第2页）

水沈出南海，凡数种。外为断白、次为栈、中为沈。今岭南岩峻处亦有之，但不及海南者清婉耳。诸夷以香树为槽，以饲鸡犬，故郑文宝诗云“沈檀香植在天涯，贱等荆衡水面槎。未必为槽饲鸡犬，不如煨烬向豪家。”

陈谱沈香生在土最久，不待剜剔而得者。（孔平仲《谈苑》）

香出占城者，不若真腊，真腊不若海南黎峒，黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之海南沈，一片万钱。海北高化诸州者皆栈香耳。

上品出海南黎峒，一名土沈香，少有大块，其次如茧栗角、如附子、如芝菌、如茅竹叶者佳，至轻薄如纸者入水亦沈。香之节因久蛰土中，滋液下流结而为香，采时香面悉在下，其背带木性者乃出土上，环岛四邵界皆有之，悉冠诸番所出，又以出万安者为最胜说者，谓万安山在岛正东，钟朝阳之气，香尤酝藉丰美。大抵海南香气皆清淑，如莲花、梅英、鹅朵、蜜脾之类，焚博山投少许，氛翳弥室，翻之四面悉香，至煤烬气不焦。此海南之辩也，北人多不甚识。盖海上亦自难得，省民以牛博之于黎，一牛博香一担，归自择选，得沈水十不一二。中州人士但用广州舶上占城真腊等香，近来又贵登流眉来者。余试之，乃不及海南中下品。舶香往往腥烈，不甚腥者气味又短，带木性尾烟必焦。其出海北者，生交趾及交人得之，海外番舶而聚于钦州谓之钦香。质重实，多大块，气尤酷烈，不复酝藉，惟可入药，南人贱之。（范成大《桂海虞衡志》）

琼州崖万琼山定海临高，皆产沈香，又出黄速等香。（《大明一统志》）香木所断，岁久朽烂，心节独在，投水则沈。（同上）

环岛四郡，以万安军所采为绝品，丰郁酝藉，四面悉皆，翻爇烬余而气不尽，所产处价与银等。（《稗史汇编》）

大率沈水，万安东洞为第一品，在海外则登流眉片沈可与黎峒之香相伯仲，登流眉有绝品，乃千年枯木所结，如石杵、如拳、如肘、如凤、如孔雀、如龟蛇、如云气、如神仙人物，焚一片则盈室，香雾越三日不散，彼人自谓无价宝，多归广帅府及大贵势之家。（同上）

香木初种也，膏脉贯溢则沈实，此为沈水香。有曰熟结，其间自然凝实者脱落。因木朽而自解者曰生结，人以刀斧伤之，而复膏脉聚焉。虫漏，因虫伤蠹而后，膏脉亦聚焉。自然脱落为上，以其气和，生结虫漏则气烈，斯为下矣。沈水香过四者外，则有半结半不结为弄水香，番言为婆菜，因其半结则实而色重，半不结则不大实而色褐，好事者谓之鹧鸪斑。婆菜中则复有名水盘头，结实厚者亦近沈水。凡香木被伐，其根盘结处必有膏涌溢，故亦结，但数为雨**，其气颇腥烈，故婆菜中水盘头为下。余虽有香气，不大凝实。又一品号为栈香，大凡沈水、婆菜、栈香尝出于一种，而每自有高下三者。其产占城，不若真腊国，真腊不若海南诸黎峒，海南诸黎峒又不若万安吉阳两军之间黎每山，至是为冠绝天下之香，无能及之矣。又海北则有高化二郡亦产香，然无是三者之别，第为一种类，栈之上者，海北香若沈水地号龙龟者，高凉地号浪滩者。官中时时择其高胜，试爇一炷，其香味虽浅薄，乃更作花气百和旖旎。（同上）

南方火行其气炎，上药物所赋皆味辛，而嗅香如沈栈之属，世专谓之香者，又美之所钟也。世皆云二广出香，然广东香乃自舶上来，广右香产海北者亦凡品，惟海南最胜人，士未尝落南者，未必尽知，故着其说。（《桂海志》）

高容雷化山间，亦有香，但白如木，不禁火力，气味极短，亦无膏乳，土人货卖不论钱也。（《稗史汇编》）

泉南香不及广香之为妙，都城市肆有詹家香颇类广香。今日多用全类辛辣之气，无复有清芬韵度也。又有官香而香味亦浅薄，非旧香之比。

已下九品俱沈香之属

生沈香即蓬莱香

出海南山西，其初，连木状如栗棘房，土人谓之刺香。刀刳去木而出其香，则坚致而光泽，士大夫日蓬莱香，气清而且长。品虽侔于真腊，然地之所产者少，而官于彼者乃得之商舶获焉，故值常倍于真腊所产者云。（《香录》）

蓬莱香即沈水香，结未成者多成片，如小笠及大菌之状，有径一二尺者，极坚实，色状皆似沈香，惟入水则浮。刳去其背带木处亦多沈水。（《桂海虞衡志》）

光香

与栈香同品苐，出海北及交趾，亦聚于钦州。多大块如山石枯槎，气粗烈如焚松桧，曾不能与海南栈香比。南人常以供日用及陈祭享。（同上）

海南栈香

香如猬皮、栗蓬及渔蓑状，盖修治时雕镂费工，去木留香，棘刺森然，香之精钟于刺端，芳气与他处栈香迥别。出海北者，聚于钦州，品极凡，与广东舶上生熟速结等香相埒，海南栈香之下，又有重漏、生结等香，皆下色。（同上）

番香一名番沈

出勃泥、三佛斋，气旷而烈，价似真腊绿洋减三分之二，视占城减半矣。（《香录》）

占城栈香

栈香乃沈香之次者，出占城国。气味与沈香相类。但带木颇不坚实，亚于沈而优于熟速。（《香录》）栈与沈同树，以其肌理有黑者为别。（《本草拾遗》）

黄熟香

亦栈香之类，但轻虚枯朽不堪也，今和香中皆用之。黄熟香夹栈香。黄熟香诸番出，而真腊为上。黄而熟故名焉。其皮坚而中腐者，其形状如桶，故谓之黄熟桶。其夹栈而通黑者，其气尤胜，故谓夹栈黄熟。此香虽泉人之所日用，而夹栈居上品。（《香录》）

近时东南好事家盛行黄熟香，又非此类，乃南粤土人种香树，如江南人家艺茶趋利，树矮枝繁，其香在根。剔根作香。根腹可容数升，实以肥土，数年复成香矣。以年逾久者逾香。又有生香、铁面油尖之称。故《广州志》云：东筦县茶园村香树出于人为，不及海南出于自然。

速暂香

香出真腊者为上，伐树去木而取香者，谓之生速。树仆木腐而香存者，谓之熟速。其树木之半存者谓之暂香，而黄而熟者谓之黄熟，通黑者为夹栈，又有皮坚而中腐形如桶谓之黄熟桶。（《一统志》）

速暂黄熟即今速香，俗呼鲫鱼片，以雉鸡斑者佳。重实为美。

白眼香

亦黄熟之别名也，其色差白不入药品，和香用之。

叶子香

一名龙鳞香，盖栈香之薄者，其香尤胜于栈。